PENERAPAN AGROFORESTRI BUDIDAYA PORANG TERINTEGRASI TERNAK BERBASIS PROBIOTIK DI DESA BAUMATA TIMUR DALAM UPAYA DIVERSIFIKASI PANGAN MASYARAKAT

Sipora Petronela Telnoni, Sutan Sahala Muda Marpaung, Cipta Kasih Novilita Zebua

Abstract


Desa Baumata Timur merupakan wilayah pertanian lahan kering dengan potensi agroforestri yang belum dimanfaatkan optimal. Minimnya pengetahuan teknis budidaya porang serta sistem pemeliharaan babi yang masih tradisional menyebabkan rendahnya diversifikasi pangan dan produktivitas ternak. Integrasi agroforestri porang dengan peternakan babi berbasis probiotik menjadi alternatif inovatif untuk meningkatkan ketahanan pangan dan pendapatan masyarakat. Metode kegiatan dilaksanakan melalui tahapan pre-test, penyuluhan budidaya porang dan manajemen ternak berbasis probiotik, pemberian sarana produksi, pelatihan pembuatan pakan konsentrat, bimbingan teknis penanaman porang, serta post-test untuk menilai efektivitas program. Hasil dan Pembahasan Pre-test menunjukkan pengetahuan awal peserta masih rendah terkait teknik budidaya porang, penggunaan PGPR, dan manfaat probiotik ternak. Setelah mengikuti rangkaian pelatihan dan praktik lapangan, terjadi peningkatan signifikan pada keterampilan dan pemahaman peserta, tercermin dari kenaikan nilai rata-rata dari 70,0 menjadi 88,8. Peserta mampu menerapkan teknik penanaman, formulasi pakan, serta manajemen probiotik secara mandiri. Sarana produksi yang diberikan memperkuat motivasi dan keberhasilan implementasi di lapangan. Kesimpulan: Program integrasi agroforestri porang dan peternakan babi berbasis probiotik efektif meningkatkan kapasitas kelompok tani, mendorong diversifikasi pangan, serta memperkuat ketahanan pangan dan ekonomi rumah tangga. Pendampingan lanjutan diperlukan untuk memastikan keberlanjutan program

Keywords


Agroforestri porang; Diversifikasi pangan; Probiotik ternak; Pemberdayaan kelompok tani

References


Dinata, A., & Gunawan, A. (2017). Produktivitas induk babi yang diberi pakan tambahan tepung feses sapi dan probiotik. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan Dan Veteriner, 627–634.

Effendy, I., & Abi Hamid, M. (2016). Pengaruh pemberian pre-test dan post-test terhadap hasil belajar mata diklat hdw. dev. 100.2. a pada siswa smk negeri 2 lubuk basung. VOLT: Jurnal Ilmiah Pendidikan Teknik Elektro, 1(2), 81–88.

Handono, S. Y., Hidayat, K., & Purnomo, M. (2020). Pemberdayaan Masyarakat Pertanian. Universitas Brawijaya Press.

Hati, F. S., & Kurnia, A. R. (2023). Evaluasi Skor Pre-Test dan Post-Test Peserta Pelatihan Pelayanan Kontrasepsi bagi Dokter dan Bidan di Fasilitas Pelayanan Kesehatan di BKKBN Provinsi Jawa Tengah. Jurnal Edutrained: Jurnal Pendidikan Dan Pelatihan, 7(1), 67–78.

Hikmat, M., Hati, D. P., & Sukarman, S. (2022). Kajian lahan kering berproduktivitas tinggi di Nusa Tenggara untuk pengembangan pertanian. Jurnal Sumberdaya Lahan, 16(2), 119–133.

Judijanto, L., Apriyanto, A., & Sepriano, S. (2025). Peternakan Modern: Pengelolaan dan Peningkatan Produktivitas. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.

Magdalena, I., Haq, A. S., & Ramdhan, F. (2020). Pembelajaran pendidikan kewarganegaraan di sekolah dasar negri bojong 3 pinang.

Matheus, R. (2020). Skenario pengelolaan sumber daya lahan kering: menuju pertanian berkelanjutan. Deepublish.

Mulyaningsih, T., Muspiah, A., Hidayati, E., Faturrahman, F., & Hidayat, W. (2022). Tumpangsari Tanamaan Porang (Amorphophallus Muelleri Blume) Dengan Pohon Ketimunan (Gyrinops Versteegii) Di Hkm Desa Pusuk Lestari, Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Abdi Insani, 9(1), 92–107.

Naufali, M. N., & Putri, D. A. (2022). Potensi pengembangan porang sebagai sumber bahan pangan di Pulau Lombok Nusa Tenggara Barat. BIOFOODTECH: Journal of Bioenergy and Food Technology, 1(02), 65–75.

Saputra, R., & Rahman, D. (2024). Manajemen pelatihan dalam penguatan kelompok tani pada pelaku agribisnis inklusif: Tinjauan literatur. Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara, 1(6), 10317–10326.

Triwanto, J. (2024). Peran Agroforestri dalam ketahanan pangan dan kelestarian Lingkungan Secara Berkelanjutan. UMMPress.

Zega, A., Laoli, D., Zebua, R. D., Telaumbanua, B. V., Dawolo, J., & Zebua, O. (2024). Pengaruh Probiotik Dalam Sistem Budidaya Ikan Berkelanjutan: Sebuah Pendekatan Berbasis Kajian Pustaka. Jurnal Perikanan Dan Kelautan, 1(1), 30–36.




DOI: https://doi.org/10.33373/jmb.v10i1.8594

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


License URL: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.