PENGARUH PROMOSI, CITA RASA, DAN PENETAPAN HARGA TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA RUMAH MAKAN IKAN BAKAR BALI KHAS JIMBARAN DI KOTA BATAM

Salsabilla Rahida Batami, Rosita Septiani, Jeffi Mutiara

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh Promosi, Cita Rasa, Penetapan Harga terhadap Minat Beli konsumen pada Rumah Makan Ikan Bakar Bali Khas Jimbaran di Kota Batam. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner yang disebarkan pada konsumen Rumah Makan Ikan Bakar Bali Khas Jimbaran. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pelanggan pada tahun 2025 yang berjumlah 5.902 pelanggan. Sampel dalam penelitian ini menggunakan rumus slovin dengan tingkat kesalahan 10% sehingga diperoleh sebanyak 98 responden. Pengumpulan data menggunakan uji validitas dan uji reabilitas dan kemudian data tersebut dilakukan analisis menggunakan uji analisis regresi linear berganda serta pengujian secara simultan (Uji F) dan parsial (Uji t). Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial hasil uji t menunjukkan bahwa seluruh variabel independent berpengaruh signifikan terhadap variabel dependen. Nilai signifikan variabel promosi < 0,000 lebih kecil dari 0,05, nilai signifikan variabel cita rasa 0,001 lebih kecil dari 0,05, nilai signifikan variabel penetapan harga 0,011 lebih kecil dari 0,05. Secara simultan variabel Promosi, Cita rasa dan Penetapan harga berpengaruh signifikan terhadap Minat Beli Konsumen pada Rumah Makan Ikan Bakar Bali Khas Jimbaran di Kota Batam dengan nilai F hitung 29,755 dan nilai signifikansi sebesar 0,001 < 0,05. Nilai R2 sebesar 0,471 menunjukkan bahwa ketiga variabel bebas secara bersama sama mampu menjelaskan 47,1% variasi faktor minat beli konsumen sedangkan 52,9% sisanya dipengaruhi oleh faktor-faktor lain yang tidak diteliti di dalam penelitian ini.

Full Text:

PDF

References


Afiilia, Walangitan, Olivia. 2021. “NASABAH Herid Apner Aflili.” Emba 2(1).

Agustin, Dwi, dan Universitas Hasyim. 2023. “https://doi.org/10.59024/jise.v1i4.352.” 1(4).

Anggraeni, Puput Dewi, dan Tantri Adithia Sabrina. 2021. “Pengaruh Harga, Citra Merek dan Cita Rasa Terhadap Minat Beli Oleh-Oleh Tempat Wisata di Semarang.” Jurnal Ilmiah Pariwisata 26(2):153–60. http://jurnalpariwisata.stptrisakti.ac.id/index.php/JIP/indexDOI:https://doi.org/10.30647/jip.v26i2.

Batubara, A., & Hidayat, R. 2016. “Pengaruh Penetapan Harga Dan Promosi Terhadap Tingkat Penjualan Tiket.” Jurnal Manajemen Dirgantara 10(2):48.

Eza, Arfian Mahendra, Irma Satya, dan Edy Suryawardana. 2022. “PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN PENETAPAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN (STUDI KASUS PADA TOKO DEVA ELEKTRONIK).” Solusi 20(4):363–69. doi:10.26623/slsi.v20i4.5950.

Hadi, Sholikul. 2019. “Strategi Penetapan Harga Komoditas Dalam Perspektif Ekonomi Syariah.” Al-Kharaj : Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah 1(2):165–81. doi:10.47467/alkharaj.v1i2.54.

Ichsan, Masyita, Helni Mutiarsih Jumhur, dan Soeparwoto Dharmoputra. 2018. “Effect of Consumer Online Rating and Review To Buying Interest on Tokopedia Marketplace Region Dki Jakarta.” e-Proceeding of Management 5(2):1828–35.

Landeng, Rindah JG, Silvya L. Mandeny, dan Mandagie Yunita. 2023. “Pengaruh Cita Rasa, Persepsi Harga dan Customer Relationship Management Terhadap Keputusan Pembelian Minuman Boba Sel-Sel Cheesetea di Tumpaan.” Jurnal LPPM Bidang EkoSosBudKum (Ekonomi, Sosial, Budaya, dan Hukum) 7(4):27–37.

Prabowo, Kharina Febby, dan Dwi Putri Kinasih. 2023. “PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN PENETAPAN HARGA TERHADAP MINAT BELI (Studi Kasus Pada Produk Fashion Cik Cik).” Economics Business Finance and Enterpreneurship 2(1):6–19.

Pratiwi, Bintang Mega, dan Mahfudz. 2021. “BELI KONSUMEN SEBAGAI VARIABEL INTERVENING (Studi pada Platform Instagram di Provinsi Jawa Tengah).” Diponegoro Journal of Management 10(5):1–12. http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/dbr.

Ramadani, Mohammad. 2020. “Pengaruh Kualitas Pelayanan, Promosi Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Di Toko Handphone.” IQTISHADequity jurnal MANAJEMEN 1(2):36–46. doi:10.51804/iej.v1i2.540.

Reyhan, Muhammad Taufik, dan Rosita Septiani. 2024. “Pengaruh Iklan Dimedia Sosial Instagram TerhadapMinat Beli Masyarakat Melalui E-Commerce.” 1–9.

Saputra, Farhan, Nurul Khaira, dan Raihan Saputra. 2023. “Pengaruh User Interface dan Variasi Produk terhadap Minat Beli Konsumen (Studi Literature).” Jurnal Komunikasi dan Ilmu Sosial 1(1):18–25. doi:10.38035/jkis.v1i1.115.

Shafitri, Muthia, Lina Aryani, dan Nobelson. 2021. “Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Promosi Terhadap Minat Beli Konsumen Smartphone Vivo.” Prosiding Konferensi Riset Nasional Ekonomi 02:201–12.

Wulandari, Dea, dan Ali Maddinsyah. 2025. “Pengaruh Cita Rasa dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen pada Lentera Coffee & Eatery Kota Banjar ARTICLE INFO ABSTRACT.” Cakrawala: Jurnal Ekonomi 2(3):499–507.

Wuntu, Chika Ramadhani Amelia. 2019. “Pengaruh Cita Rasa Dan Kualitas Pelayanan Terhadap.” 4–5.




DOI: https://doi.org/10.33373/bening.v13i1.8960

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


ISSN Barcode:

Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.