KINERJA MESIN PISAH BIJI ATAU OLAHAN BIJI DARI KULIT DAN BAWAAN LAINNYA

Yohanes Benediktus Yokasing

Abstract


Mesin Pisah Biji atau Olahan Biji dari Kulit dan Bawaan Lainnya, dirancang dan dibuat untuk memisah biji atau biji olahan dari kulit dan bawaan lainnya. Bahan pangan seperti biji beras, biji jagung olahan, biji kacang ijo. Mesin ini, memiliki spesifikasi, tinggi, 1030 mm, lebar  780 mm, dan, pengerak motor 5 hp, kapasitas pemisah 12,76 kg/menit, putaran 2400 rpm, kualitas pisah 100 % untuk beras dengan dedak. Pada putaran poros blower 2000 rpm, diameter gerak dari sudu-sudu 18, kecepatan udara 37,68 m/detik, sedangkan pada 2400 rpm dengan diameter gerak sudu-sudu yang sama, kecepatan udara 45,216 m/detik. Untuk biji jagung olahan 11,28 kg/menit, putaran 2400 rpm, kapasitas 11,28 kg/menit. Kacang ijo dengan kulit kapasitas 7,22 kg/menit, kualitas 99%. Kinerja mesin pada sudut saluran semakin besar kapasitas pemisahan semakin menurun. Pada kajian beras dengan dedak, pada putaran 2000 rpm, sudut 200, kapasitas pemisahan 13,57 kg/menit, dan pada sudut yang lebih besar 300 kapasitasnya menurun menjadi 12,03 kg/menit. Hal ini terjadi juga pada putaran 2400 rpm, pada sudut 200 kapasitas  13,64 kg/menit, dan pada sudut 300 kapasitas menurut menjadi 12,03 kg/menit. Mesin ini perlu dilakukan kajian lebih lanjut dengan produk pertanian lain seperti jewawut, sorgum dan variasi melebihi 2, hal ini mempertimbangkan masa jenis bahan yang berbeda.

Keywords


Biji dan Kulit, Mesin, Kualitas dan Kapasitas

Full Text:

PDF

References


Sri Wahyu Andayani, Sep 2015,“Upaya Meningkatkan Keamanan Pangan Dalam Pembuatan Makanan Jajanan Tradisional” ustjournal007,PKK-JPTK-FKIP, Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa Yogyakarta

Kurniawan Nasir, Priangkoso Tabah, Darmanto, April 2017, Analisis Pengaruh Laju Aliran Udara Terhadap Kerugian Tekanan Pada Saluran Udara, Jurnal Momentum, Vol. 13, No. 1, Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Wahid Hasyim

Yoshida, S., Fundamental of Rice Crop Science, American Journal of Plant Sciences, Vol.8 No.5, April 21, 2017

.

Efendi, 2010, Morfologi Tanaman dan fase Pertumbuhan Jagung, Jurnal Penelitian Balai Penelitian Tanaman Serealia Maros

https://id.wikipedia.org/wiki/Kacang_ hijau, diakses 15 Mei 2017

Streeter L. Victor, Wylie Benjamin E., Prijono Arko, 1985, “ Mekanika Fluida, Edisi Delapan, Jilid 1, Jakarta, Erlangga

Sears, Zemansky, 1999, Fisika Universitas, Edisi Kesepuluh, jilid I, Erlangga, Jakarta

Yokasing, B, Y, Abdullah Amiruddin, Pangalinan Antonius, 2016, Pengaruh

Sudut Kemiringan, Dimensi Gesek dan Beban terhadap Kapasitas Pembutiran Tanah pada Teknologi Penghalus, Laporan Penelitian Rutin 2016, Kupang, (submit; jurnal teknik mesin, Poltek Kupang, akan terbit Juli 2017)




DOI: https://doi.org/10.33373/sigmateknika.v4i1.3096

Refbacks

  • There are currently no refbacks.





E-ISSN 2599-0616

 

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

 

Sigma Teknika

Gedung Lt.1 Kampus Universitas Riau Kepulauan Batam

Jl. Batu Aji Baru No.99 Batu Aji

Email: sigmateknika@journal.unrika.ac.id

 

 

Web Analytics