Pengaruh Struktur Modal Dan Biaya Produksi Terhadap Profitabilitas Usaha Peternakan Ayam Broiler: Studi Kasus Farm Broiler Batam

Finka Nurul Harisah, Sri Mulyati, Hanafi Siregar

Abstract


Peternakan ayam broiler merupakan usaha dalam sektor agribisnis yang dapat berkembang pesat di Kota Batam, karena permintaan pasar yang semakin tinggi seiring dengan pertumbuhan populasi dan peningkatan masyarakat. Sektor ini memiliki peran strategis dalam memenuhi pangsa kebutuhan pangan protein hewani. Penelitian dilaksanakan dengan tujuan memahamipengaruh struktur modal dan biaya produksi terhadap profitabilitas usaha peternakan ayam broiler pada studi kasus Farm Broiler Batam. Metodologi analisis diterapkan dalam penelitian adalah regresi linear berganda dengan pendekatan kuantitatif numerik. Adapun Pengumpulan data dipilih berdasarkan data Laporan Keuangan periode 2022-2024. Jumlah sampling digunakan 36 bulan, dengan teknik total sampling atau sensus. Variabel struktur modal dinilai dengan Debt to Equity Ratio (DER) dan biaya produksi dinilai dengan total biaya produksi per periode, sedangkan variabel dependennya dihitung dengan Return on Assets (ROA). Hasil penelitian didapatkan bahwa struktur modal dan biaya produksi sangat berpengaruh terhadap profitabilitas, mengindikasikan bahwa optimalisasi struktur modal dan efisiensi biaya produksi dapat meningkatkan profitabilitas Farm Broiler Batam.

Keywords


profitabilitas;struktur modal;biaya produksi;peternakan ayam broiler;kuantatif

Full Text:

PDF

References


Amirullah dan Hanafi, (2002). Pengantar Manajemen, Yogyakarta: Graha Ilmu.

Ardiyos. (2010). Kamus besar akuntansi. Citra Harta Prima.

Batu, R. L., Lawendatu, J. P., & Benu, N. M. (2021). Analisis profitabilitas pada usaha peternakan ayam broiler dengan sistem pemeliharaan closed house di Kabupaten Minahasa. Jurnal Sosial Bisnis Peternakan, 5(1), 1–10. https://jurnal.unpad.ac.id/jsbp/article/view/31952

Badan Pusat Statistik. (2023). Rata-rata Konsumsi Per Kapita Seminggu Beberapa Macam Bahan Makanan Penting 2007-2023. BPS Indonesia.

Brigham, E. F., & Houston, J. F. (2019). Fundamentals of financial management (15th ed.). Cengage Learning.

Dewi, A. P. S., & Ardiyanto, M. D. (2020). Pengaruh Penghindaran Pajak dan Risiko Pajak Terhadap Biaya Utang (Studi Empiris Perusahaan Perbankan yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2013-2018). Diponegoro Journal Of Accounting, 9(3), 1–9. Diambil dari http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/accounting.

Fahmi, I. (2015). Analisis laporan keuangan. Alfabeta.

Ghozali, I. (2016) Aplikasi Analisis Multivariete Dengan Program IBM SPSS 23. Edisi 8. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Ghozali, I. (2018). Aplikasi analisis multivariate dengan program IBM SPSS 25 (9th ed.). Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Halim, A. (2015). Manajemen keuangan bisnis: Konsep dan aplikasinya. Mitra Wacana Media.

Irmayani, Arifin, J., & Muis, A. (2023). Analisis pendapatan usaha peternakan ayam broiler di Desa Bonto Masunggu Kecamatan Bontolempangan Kabupaten Gowa. Jurnal Peternakan Lokal, 7(1), 1–8. https://journal.unhas.ac.id/index.php/jpl/article/view/24567

Kurniawan, Bangun, N., Wijaya, H., & Rahardjo, T. (2019). Pengaruh ukuran perusahaan, struktur modal, dan pertumbuhan perusahaan terhadap nilai perusahaan. Statera: Jurnal Akuntansi dan Keuangan, 1(1), 1–15. https://doi.org/10.33510/statera.2019.1.1.1-15

Kusuma, D. C., Ekowati, T., & Handayani, M. (2016). Analisis komparasi pendapatan usaha dan profitabilitas peternakan ayam broiler pola kemitraan pada perusahaan inti yang berbeda di Kabupaten Semarang. Animal Agriculture Journal, 5(1), 37–44. https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/aaj/article/view/14583

Mulyono. (2019, Desember 2). Analisis uji asumsi klasik. BINUS Business School. https://bbs.binus.ac.id/management/2019/12/analisis-uji-asumsi-klasik/

Myers, S. C. (2001). Capital structure. Journal of Economic Perspectives, 15(2), 81–102.

Permatasari, M., Sulistyo, & Mustikowati, R. I. (2019). Pengaruh ukuran perusahaan, profitabilitas, struktur aset, pertumbuhan penjualan dan likuiditas terhadap struktur modal. Jurnal Riset Mahasiswa Akuntansi, 7(1). https://ejournal.unikama.ac.id/index.php/jrma/article/view/4240

Rasyaf, M. (2011). Panduan beternak ayam pedaging. Penebar Swadaya.

Riyanto, B. (2018). Dasar-dasar pembelanjaan perusahaan (Edisi ke-4). BPFE.

Setiawati, A., & Ismanto, J. (2025). Pengaruh risiko pajak, umur perusahaan, dan earnings management terhadap cost of debt. Jurnal Maneksi (Manajemen Ekonomi dan Akuntansi), 14(3), 1433–1447. https://doi.org/10.31959/jm.v14i3.3270

Simatupang, P., & Hartono, B. (2017). Produksi dan pemasaran komoditas broiler pada berbagai pola usaha di Indonesia. Jurnal Manajemen & Agribisnis, 14(2), 105–116. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jabm/article/view/16281

Siringoringo, L. (2020). Analisis Debt to Equity Ratio pada perusahaan pertambangan yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia [Skripsi sarjana, STIE Perbanas Surabaya]. Hayam Wuruk Perbanas Institutional Repository. http://eprints.perbanas.ac.id/7771/

Sugiyono. (2018). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.

Sugiyono. (2019). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.

Tamalluddin, F. (2014). Ayam broiler: Panduan lengkap berternak secara komersial. Penebar Swadaya.

Vandiah, H. (2022). Pengaruh brand image, brand trust dan celebrity endorser terhadap minat beli produk skincare Scarlett (Studi kasus mahasiswa STEI angkatan 2018 yang berbelanja di e-commerce) [Skripsi sarjana, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia Jakarta]. Repository STEI. http://repository.stei.ac.id/8369/

Violita, R., & Sulasmiyati, S. (2017). Pengaruh struktur modal terhadap profitabilitas (studi pada perusahaan food and beverages yang terdaftar di BEI tahun 2013–2016). Jurnal Administrasi Bisnis, 51(1), 138–144. http://administrasibisnis.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jab/article/view/2056

Wahyu, W., & Utami, S. (2022). Pengaruh pembiayaan modal kerja dengan akad musyarakah terhadap profitabilitas bank umum syariah periode 2016-2019 (Studi kasus pada Bank Muamalat Indonesia, Bank Mega Syariah, Bank BCA Syariah). Al-Iqtishad: Jurnal Ilmu Ekonomi Syariah, 13(2). https://doi.org/10.30863/aliqtishad.v13i2.2545

Widarjono, A. (2018). Ekonometrika: Pengantar dan aplikasinya disertai panduan EViews. UPP STIM YKPN.

Zamifa, F., Hasanah, N., & Khairunnisa, H. (2022). Pengaruh Tax Avoidance dan Risiko Pajak Terhadap Biaya Utang pada Perusahaan Manufaktur yang Terdaftar Di Bei Tahun 2016-2020. Jurnal Akuntansi dan Keuangan, 10(1), 109. https://doi.org/10.29103/jak.v10i1.6612.




DOI: https://doi.org/10.33373/mja.v19i2.8763

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Office:

Department of Accounting Studies, Faculty of Economi and Bussines, Universitas Riau Kepulauan

unit F

Jl. Pahlawan No. 99, Bukit Tempayan, Batu Aji, Kota Batam

Contact: (0778) 39275

e-mail: measurement@journal.unrika.ac.id

Web Analytics Made Easy - Statcounter View My Stats

Measurement Statistic