Diversifikasi Limbah Cair Hidrosol Minyak Atsiri Pala menjadi Produk Samping Cairan Deinfektan Mendukung Agroindustri Ramah Lingkungan

Ailsa Azalia, Subandi Subandi, M Perdiansyah Mulia Harahap, Nurma Pratiwi, Vera Chania Putri

Abstract


Senyawa terpenoid memiliki kemampuan dalam menghambat pertumbuhan bakteri Salah satu jenis cairan desinfektan yaitu berupa pembersih lantai. Lantai menjadi salah satu permukaan sebagai media pembentukan dan pertumbuhan mikroba karena keberadaan area dan celah yang tidak rata yang dapat menahan kelembapan, sehigga penting sekali untuk menjaga kebersihan lantai untuk mencegah tubuh terifeksi oleh kuman, virus, bakteri ataupun mikroorganisme penyebab penyakit. Senyawa aktif yang terkandung dalam hidrosol pala sangat berpotensi untuk dimanfaatkan bagi pembuatan cairan desinfektan alami. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode ekperimental. Melalui proses ekperimental diperoleh data kuantitatif dibutuhkan untuk analisis kualitias produk cairan desinfektan pembersih lantai dari hidrosol minyak pala sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI) 1842:2019. Penelitian ini akan disusun dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 1 faktor dengan 3 jenis formulasi Berdasarkan hasil penelitian cairan desinfektan pembersih lantai yang dihasilkan sudah memenuhi 4 parameter standar SNI 1842-2019 yaitu pH, bobot jenis, angka lempeng total (ALT) dan koefisien fenol. Namun pada parameter total bahan aktif belum memenuhi standar SNI 1842-2019.

Keywords


Disinfectant Liquid, Hydrosol, Nutmeg Essential Oil, Agroindustry

Full Text:

PDF

References


Akhmad, F. 2017. Formulasi Cairan Pembersih Lantai dari Najis Mughalladzah Dengan Variasi Konsentrasi Kaolin-Bentonit dan Variasi Konsentrasi Natrium Metasilikat. Skripsi. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.

Asfiyah, S dan Supaya. 2020. Modifikasi Deanstark Upaya Efisiensi Proses Distilasi Uap Minyak Biji Pala dalam Praktikum Kimia Organik. Indonesian Journal of Laboratory. 2(2):10-15

Azalia, A. 2020. Strategi Penerapan Produksi Bersih Pada Agroindustri Minyak Atsiri Jahe (Studi Kasus CV.ADB Lampung Selatan). Tesis. Universitas Lampung

Badan Pusat Statistik. 2023. Statistik Indonesia tahun 2023. Badan Pusat Statistik Indonesia. Jakarta.

Damayanti, R., Fahmi, C.N., Efendi, R.2015. Sifat Fisik Minyak Atsiri Daun Pala (Myristica fragrans Houtt) Aceh Selatan. Jurnal Biologi Lingkungan, Industri, Kesehatan (BioLink).1(2): 76-80

Desfitri, E. R., Desmiarti, R., Verdana, S. Y., & Amanda, A. 2022. Pembuatan Cairan Pembersih Lantai dengan Memanfaatkan Minyak Atsiri dan Hidrosolnya. REACTOR: Journal of Research on Chemistry and Engineering, 3(1):28-38. https://doi.org/10.52759/reactor.v3i1.56.

Direktorat Jendral Perkebunan. 2022. Mengal Pala Varietas Unggul Nasional. Diakses pada tanggal 3 Maret 2024 dari https://ditjenbun.pertanian.go.id/mengenal-pala-varietas-unggul-nasional/

Fajar, I., Perwira, I. Y., & Ernawati, N. M. 2022. Pengaruh Derajat Keasaman (pH) terhadap Pertumbuhan Bakteri Toleran Kromium Heksavalen dari Sedimen Mangrove di Muara Tukad Mati, Bali. Current Trends in Aquatic Science, 6(1): 1–6.

Febri R, A.M. 2018. Uji Koefisien Fenol 1,3-Dimethylol-5,5 Dimethylhydantoin sebagai Desinfektan dalam Deterjen Cair. Skripsi. Universitas Hasanuddin Makasar.

Hartari, W.R., Hidayati, S., Utomo, T.P., Sartika, D., dan Suharyono. 2023. Identifikasi Komponen Dalam Hidrosol Limbah Agroindustri Minyak Pala di Provinsi Lampung. Journal of Agricultural and Biosystem Engineering Research. 4(2):154-162.

Juanda, S.I., M. Ulfah., M.P Bomantio. 2024. Cairan Pembersih Lantai Aroma Lavender dengan Varian Volume Crude Gliserol dan Volume Aquades. Journal of Bioenergy and Food Technology. 3(1):47-55.

Mardiah, H.D. 2023. Evaluasi Fisikokimia Formulasi Sabun Cair Pembersih Tangan dengan Kandungan Ekstrak Etanol Daun Petai Cina (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit). Universitas Islam Negeri Mau lana Malik Ibrahim Malang

Maryam, F., Taebe, B. & Toding, D.P. 2020. Pengukuran Parameter Spesifik dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata J.R & G.Forst). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 6(01): 1–12.

Matulyte, I., A. Jekabsone., L. Jankausakaite., P. Zavistanaviciute., V. Sakiene., E. Bartkiene., M. Ruzauskas., D.M. Kopustinskiene, A. Santini., J. Bernatoniene. 2020. The Essential Oil and Hydrolats from Myristica fragrans Seeds with Magnesium Aluminometasilicate as Excipient: Antioxidant, Antibacterial, and Anti-inflammatory Activity. Foods. 9(27):1-12.

Musafira, Fardinah, L. Qadrini, M.F. Fatimah., S. Ardiputra, Asrirawan. 2020. Edukasi Pembuatan dan Penyemprotan Desinfektan pada Masyarakat di Desa Suruang Kecamatan Campalagian Kabupaten Polewali Mandar. Community Development Journal. 1(3):416-421.

Nasir, M., Putri, V., Hasnawati, Hadijah, S. & Askar, M. 2022. Pemeriksaan Angka Lempeng Total Minuman Kemasan Merek X yang Dijual di Pinggir Jalan Kota Makassar. Jurnal Media Analis Kesehatan, 13(2): 131–139.

Nurulita, Y., Yuharmen, A. Fitri, I.E. Sari., D.N. Sary, T.T. Nugroho. 2022. Identifikasi Metbolit Sekunder Sekresi Jamur Lokal Tanah Gambut Riau Penicillium sp. LBKURCC34 Sebagai Antimikroba. Journal Chimica et Natura Acta (JCENA). 1(3):124-133.

Rahmadani, N., Ruslan., dan P. Satrimafitrah. 2018. Penerapan Metode Ekstraksi Pelarut Dalam Pemisahan Minyak Atsiri Jahe Merah (Zingiber offcinale Var.Rubrum). KOVALEN. 4(7):74-81.

Rehatta, H., A.Y. Wattimena., F. 2016. Tupamahu. Kajian Produktivitas Tanaman Pala (Myristicia sp.) di Kecamatan Kairatu Barat Kabupaten Seram Bagian Barat. Jurnal Budidaya Pertanian.12(1):51-54.

Rohmah, J., Saidi, I. A., Rini, C.S., Masyitha, D.A., Ramdhani, D.N. dan Wulandari, H.P. 2020. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol, Etil Asetat, dan n-Heksana Batang Turi Putih (Sesbania grandiflora (L.) Pers.) dengan Metode DPPH. Jurnal Kimia Riset. 5(1): 67-85.

Shufyani, F., Pratiwi, A. & Siringoringo, W.P. 2018. Koefisien Fenol Produk Desinfektan yang Beredar di Salah Satu Supermarket Kota Lubuk Pakam. Jurnal Penelitian Farmasi Herbal, 1(1): 11–16.

SNI 1842.2019. Pembersih Lantai. Standar Nasional Indonesia. Jakarta.Sundari, S dan Fadhliani. 2019. Uji Angka Lempeng Total (ALT) pada Sediaan Kosmetik Lotion X di BBPOM Medan. Jurnal Biologica Samudra. 1(1).25-33

Supandi, Lestari, P.M. & Pahriyani, A. 2019. Pembuatan Karbol sebagai Desinfektan Lantai. Jurnal SOLMA, 8(2): 193–200.

uOttawa. 2021. Nutmeg Hyrodosol. Diakses pada tanggal 3 Maret 2024. https://www.uottawa.ca/research-innovation/nutmeg-hydrosol.com

Volk, W.A., & Wheeler, M. F. 1993. Mikrobiologi Dasar. Edisi Kelima. Jilid1.Penerbit Erlangga. Jakarta.




DOI: https://doi.org/10.33373/simbiosa.v14i2.8651

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.